潮汕肉卷做法火爆了，21世纪的今天，随着人们生活水平的提高，消费观念的提升，大家在吃的方面越来越讲究，猪肉卷是我们去火锅店必点的食材，很多朋友都喜欢。

揭阳惠来的潮汕肉卷，一道仅仅是配菜的猪肉卷为何成为各大餐饮店的喜爱一位祖孙三代的陈师傅告诉我们：猪肉从离开身体后不到3小时就被做成猪肉卷，新鲜美味是其大的特点，当日做当日销售根本不需添加防腐剂。在广东双汇、金锣等北方人喜爱吃的火腿肠在广东基本都是滞销，这里的人是不喜欢一块猪肉被保存180天甚至360天后的味道。
初识猪肉卷必学知识
潮汕猪肉卷的颜色只有金黄色，因为猪肉卷都是经过中温油炸制作而成的，那么灰白色的猪肉卷又是什么呢是广东这边的腐皮！

潮汕肉卷常常被称为“百搭肉卷”，因为它可以跟各式各样的菜一起烹炒，比如蒜薹、木耳、芥蓝、花菜、各种蔬菜类、各种菇类，各种海鲜类，其功能作用不亚于瘦肉。

这也就为很多想要创业的朋友提供了契机，大家看到了肉丸肉卷店这样的小本生意的市场，前段时间，来广品培训的一位学员讲到，之前一直没有正式工作，在西安市跑滴滴，虽然赚得不少，但是总体上不稳定，也比较辛苦，于是在朋友的建议下来广品肉卷培训店学习肉卷制作技术了。

学习正宗潮汕肉卷技术,学费只要1800元！

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