全国服务热线
400-806-3323
更多分校
当前位置:首页 > 培训项目 > 潮州肉丸培训
课程咨询
  • 项目详情
  • 潮州肉丸培训

    牛肉丸是广东潮州著名的地方小食,属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑;牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头。

    学肉丸,如果没有好的教学模式,没有好的工艺,没有正宗的配方,是很难生存在市场的,而这几年肉丸的竞争也大,创业的朋友,我建议选择正确的肉丸培训机构;选择有责任的肉丸培训机构;选择有品牌的肉丸培训机构;选择学员较多的肉丸培训机构,只有专注才会有对产品的更新,只有学员多的机构才会注重品牌;

    猪肉丸、牛肉丸制作时取刚宰杀的猪、牛的背部或后臀瘦肉,剔除肥肉、筋膜,双手各持一根特制的小方铁棒将肉捶成肉泥。大致按照一斤肉加进适量淀粉、盐和清水均匀拌料。
    鲩鱼丸又叫清水鲩丸,制作时取新鲜的鲩鱼白肉,将肉剁成糊状后,按照祖传的制作比例均匀拌成胶体,然后将胶体挤成一个个如荔枝大小的圆球,放入凉水中浸泡,再捞起放入开水中用文火煮熟或蒸熟摊凉。食时再将肉丸放入汤中煮开,加入蒜油、葱或芹菜。吃起来柔韧爽口,富有弹性,味道鲜美。

    肉丸配方

    广品肉丸培训课程表?
    A肉丸培训套餐:学费3800元,包含猪肉丸、香菇丸、牛肉丸、牛筋丸、肉饼、肉卷、鱼丸。
    学习时间是5-7天, 每个学员都是实操实战

    本公司的正宗肉丸制作特点:

    口感爽脆弹牙,味道鲜美绵软,不含硼砂、明胶等添加剂,属于天然的食品,从食品安全上把关。

    肉丸培训到处都有,但是要学安全传统的天然食品,广品餐饮总部可以给您承诺!

    从传统的猪肉丸、牛肉丸培训,拓展到食材的广泛取材,草鱼、鲮鱼大头鱼都可以用来制作肉丸,让您制作的肉丸独树一格,迅速成为市场焦点,顾客首选。

    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
    【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边


在线报名
  • 手机:
  • 咨询:

肉丸培训
{Info:MTitle}
{Info:MTitle}