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    潮汕肉丸培训课程

    潮汕牛肉丸的美味很重要的一个原因,就是潮汕人以牛肉作为打主要食材,当地人吃牛肉的境界是专门挑刁钻的位置吃,一定要吃到那不偏不倚的一口刚刚好的舌感和牙感才肯罢休。广品选择从潮汕直接冷链运过来的黄牛肉,只用牛身上五个部委中的部分位置上的肉打,后从宰牛取肉到上桌入锅的时间不能超过六个小时且绝不可腌制和入冰柜,这样为新鲜,仅需一口,便可盖过你之前关于牛肉丸的惊艳。
    广品潮汕猪肉丸精选川贵一代四到五岁,有一年耕地经验的健硕黄牛,只用天然牧草跟深山泉水喂养。广品潮汕猪肉丸清汤锅底,纯牛骨熬制,小火慢熬,将牛骨间隙的鲜味与营养渐渐释放,尽享牛肉本身的纯粹与鲜甜。广品潮汕猪肉丸蔬菜选自上乘菌菇挑于鲜野,采与于当日,用于当日,所有的海鲜一到网中,即被送抵,活蹦乱跳,鲜的精贵,广品潮汕猪肉丸厨房,净化水系统,让牛肉味道活起来,吃的有滋有味。
    广品潮汕猪肉丸崇尚自然,将简单古朴原始文化融于餐厅,功能为体,视觉位衣,文化为魂。广品潮汕猪肉丸采用新鲜黄牛肉注重纯天然味道,保证每道上桌食材让人吃了欲罢不能。广品潮汕猪肉丸每天一头牛,新鲜不隔夜。广品潮汕猪肉丸中与肉质等同重要的蘸料也是大有来头,秘制新鲜沙茶酱与风味独特的避风塘料,两者搭配简直完美。另外广品潮汕猪肉丸还有秘制XO 酱,青椒酱等选择,必有一款能得你心。
    2015年广品总部率先推出的广品潮汕猪肉丸将地方特色带到每个城市,让食客不用去当地就能品尝到当地的特色美食,也将潮汕猪肉丸文化发扬光大。目前市场上火热的就是潮汕地区的猪肉丸了,一年四季都没有淡季,而且潮汕猪肉丸在市场上所占的比例也很重,正因为一年四季都没有淡季,所以,客流量很充足,不用担心客源少的问题。

肉丸培训
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